• L’amour de la glace

    Ab sofort gibt es wieder eiskaltes Tafelzier-Glück in Kugelform und im 400ml-Becher

Besondere Zeiten erfordern ein besonderes Sortiment

Tafelzier ‘TO GO’ POP-UP-STORE

WIR HABEN GEÖFFNET
und versorgen Sie in Zeiten des Coronavirus mit süßen (und herzhaften) Glücksmomenten. Natürlich nur zum Mit-nach-Hause-nehmen.

Wir haben uns mit unseren Kollegen von El Paradiso Catering zusammengetan und unser Sortiment um einige süße als auch herzhafte Leckereien aus unserer hauseigenen Bäckerei sowie der EPC-Manufaktur erweitert. Damit finden Sie in unserem Tafelzier Pop-Up-Store ab sofort zusätzlich zu den gewohnten Sünden auch jede Menge hausgemachte Speisen, Gebäcke und Snacks – für jede beliebige Tageszeit.

Eine Übersicht über das Sortiment finden Sie hier:

Sortiment & Preise

Ab sofort gelten folgende Sonderöffnungszeiten:
Mo – Sa: 8 – 21 Uhr und So: 12 – 18 Uhr

WICHTIG:
Bitte achten Sie bei ihrem Einkauf bzw. der Abholung auf die entsprechenden Abstandsregelungen.

Tagesaktuelle Informationen zu neuen Produkten, veränderten Öffnungszeiten und eventuellen Liefermöglichkeiten veröffentlichen wir regelmäßig auf unserer Facebook- und Instagram-Seite.

Bei Fragen sind wir jederzeit gerne für Sie da: 0911-13137340.

Patisserie Tafelzier Nürnberg Macarons

Schön, süß und sündig

Patisserie Wunderwerke der französischen Backkunst

Macaron, Éclair, Choux, Pralinen, Schokolade, Confiture, Tartes, Croissant, Törtchen, Cakes, Sablés, Pâte de fruit…
Das sind unsere kleinen Wunderwerke der französischen Backkunst – hergestellt, um Sie rund und glücklich zu machen.

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Der Patissier

Jens Brockerhof

Nach der Ausbildung zum Koch, Konditor und Konditormeister, dem Aufbau eines Catering-Unternehmens und einem Sternerestaurant erfüllt sich Jens Brockerhof seinen langgehegten Wunsch – eine eigene Patisserie – Tafelzier.

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Tafelzier Patisserie Nürnberg Symbol Törtchen 01

Tafelzier – Tempel der Sünde

Patisserie – Weintraubengasse 2 – Nürnberg

Wenn Sie durch die Ladentür von Tafelzier schreiten, sollten Sie achtsam sein. Auf den ersten Blick buhlen kleine, bunte, raffinierte Köstlichkeiten um Ihre Aufmerksamkeit. Wenn Sie aber genau hinsehen, entdecken Sie Sünde, Liebesbeschleuniger, Stimmungwechsler, Statt-Blumen-Mitbringsel, Meetingversüsser, Nachtisch, Schwiegerelterneinschleimer, Freundschaftsbeweise, Launen-des-Chefs-Beschwichtiger, Dankbarkeitsbeweise, Prinzessinnendesserts, Abenteuerreisen, Schmuckstücke, Kalorienbomben, Selbsthilfeprodukte für Lowsugar-Opfer, Hochzeitstagsretter, Seelentröster, Glücklichmacher und vieles mehr.

Lassen Sie sich inspirieren.

Öffnungszeiten

TAFELZIER Shop
Weintraubengasse 2
90403 Nürnberg

Sonderöffnungszeiten wegen Corona:
Montag-Samstag 8-21 Uhr und
Sonntag 12-18 Uhr

Tafelzier Nürnberg - Éclairung
Tafelzier Patisserie Nürnberg Symbol Törtchen 02

Tafelzier – Ein Name mit Tradition

Ursprünge der Handwerkskunst

Das Wort Tafelzier stammt aus den Ursprüngen der Patisserie im 17. Jahrhundert. Damals gab es noch kein Porzellan. Tisch- und Raumdekoration wurde von Konditoren mittels Model und Tragant (gummiartiger Pflanzensaft des kleinasiatischen Astragalusbaumes) hergestellt.

Als Höhepunkt bei berühmten Schau- und Festessen des Barocks und Rokokos wurde diese Handwerkskunst präsentiert.
Durch die Verwendung des historischen Begriffs »Tafelzier« wird eine Tradition wiederbelebt, jedoch zeitgemäß und modern interpretiert.

Tafelzier Patisserie Nürnberg - Suesse Handwerkskunst